15.11.2018 12:20 - 13:10 · Sali 2 (101c) ·

Miten lisää luomua lasten lautasille? - paneeli

Monet julkiset ruokapalvelut haluaisivat tarjota nykyistä enemmän vastuullisesti tuotettua
luomuruokaa, mutta kokevat sen työlääksi ja kalliiksi. Paneelissa kokeneet asiantuntijat
tarjontaketjun jokaisesta lenkistä kertovat hyviä vinkkejä siitä, miten voitaisiin sujuvoittaa luomun
matkaa lasten lautasille.
Panelistit:
Ruokapalvelun asiantuntija Sirpa Jalovaara, Helsingin kaupunki, varhaiskasvatus
Myyntipäällikkö Iikka Latostenmaa, Kespro
Toimitusjohtaja Pasi Tamminen, Tamminen
Luomuvihannestuottaja Elina Vauhkonen, Kalliolan luomu
Avainasiakaspäällikkö Anneli Heikkinen, Valio
Paneelin vetäjä: Kokki ja juontaja Pipsa Hurmerinta

  • Aika: 15.11.2018 12:20 - 13:10
  • Paikka: Sali 2 (101c)
  • Esiintyjät: Sirpa Jalovaara, Iikka Latostenmaa, Pasi Tamminen, Elina Vauhkonen, Anneli Heikkinen, Pipsa Hurmerinta