Ateria 28.11.2023
Helsingin Messukeskuksessa
Vastuullisesti maistuvaan tulevaisuuteen
Rekisteröidy ammattilaiskävijäksi
Tilaa ammattiruokatapahtumien uutiskirje
Ateria – Julkisen ruokapalvelun ja sopimusruokailun ammattilaispäivä
Julkisen ruokapalvelun ja sopimusruokailun ammattilaispäivä Ateria järjestetään Helsingin Messukeskuksessa 28.11.2023.
Ateria-tapahtuma on sopimusruokailun ja julkisen sektorin maksuton, kerran vuodessa järjestettävä ammatillisen osaamisen superpäivä.
Ateriassa vierailevat kuntien ruokapalvelujohtajat, ruokapalveluiden hankinnoista vastaavat päättäjät sekä ravitsemusasiantuntijat. Ateria on alan toimijoiden yhteinen kontaktifoorumi, jossa ruokapalveluvastaavat ja asiantuntevat palvelutarjoajat kohtaavat toisensa.
Vastuullisesti maistuvaan tulevaisuuteen
Ateria 23 -tapahtuman teema on Vastuullisesti maistuvaan tulevaisuuteen. Julkisen ruokapalvelualan on otettava tulevaisuudessa huomioon monia erilaisia näkökulmia ruoan valmistuksessa ja tarjoilussa. Maukkaan ruoan valmistamisen lisäksi erilaiset vastuullisuusnäkökulmat nousevat esille: ammattilaiskeittiöissä on kyettävä huomioimaan esimerkiksi ruoan ilmastovaikutuksia, sosiaalista vastuuta ja kestävän kehityksen periaatteita.
Julkisen ruokapalvelualan tulevaisuuden kehityksessä tärkeitä tekijöitä ovat edellä mainittujen lisäksi muun muassa digitalisaatio, henkilöstön osaamisen kehittäminen ja poliittiset päätökset.
Ateria 23 -tapahtuman ohjelma sisältää keskustelua näistä aiheista laajasti eri näkökulmista.
Katso tunnelmia Ateria-päivästä:
Yhteistyökumppaniksi?
Kysy lisääPäämediayhteistyökumppani
Yhteistyössä
