Tutustu vuoden 2017 puhujiin

Vuoden 2018 Ateria-ohjelma julkaistaan kesän jälkeen. Siihen asti voit katsoa ketkä esiintyivät viime kerralla.

Leena Putkonen

Leena Putkonen

-ravitsemusalan sekatyöläinen ja terveystieteiden maisteri

-sparraaja, innostava luennoitsija

Nyt Leenaa innostavat erityisesti tietoinen syöminen, ympäristöystävällisyys ja hyönteistensyönti.

Olli Keskinen

Olli Keskinen

-luvassa ajatuksia herättävä esitys tiimityöstä

-tätä naurua et halua jättää väliin!

Olli on yksi vuoden 2017 suosituimmista puhujista.

Janne Gylling

Janne Gylling

-yksi Viiden tähden asiakaskokemus -kirjan kirjoittajista

-luvassa motivoiva, energisoiva ja viihdyttävä esitys

"Tulee sellainen 30min tykitys, että jää lounaalle puhuttavaa..."

Minna Salminen

Minna Salminen

JHL

-Sote vaikuttaa myös ruokapalveluihin, tiedätkö miten?

Elina Ovaskainen

Elina Ovaskainen

Motiva

-nyt vaaditaan tarkkuutta koko hankintaketjulta

Kalle Ruuskanen

Kalle Ruuskanen

-asiakaskokemuksen rakentaja ja kehittäjä

-kyllä, keittiöammattilaiset voivat olla työssä onnellisempia

Intohimoinen erinomaisen ihmisjohtamisen ja mieleenpainuvan asiakaskokemuksen priimusmoottori.

Tytti Nahi

Tytti Nahi

Reilu kauppa ry

-Entä jos kunta hankkii lapsityövoimalla tehtyjä tuotteita?

Tuula Haavasoja

Tuula Haavasoja

JHL

-Motivointia, voimaa työstä ja työniloa!

Leila Kakko

Leila Kakko

Tampereen ammattikorkeakoulu

-Uudet tavat keittiön puhtaanapidossa

Marita Koskinen

Marita Koskinen

-Sastamalan Ruoka- ja Puhtauspalvelut Oy

-puhtaanapidon esimerkit käytännön elämästä

Sebastian Hielm

Sebastian Hielm

Maa- ja metsätalousministeriö

-Uusi koulujakelujärjestelmä tukee ruokakasvatusta

Seba aloitti työuransa Espoossa voimalaitoksen ruokalan keittiöapulaisena.

Tarja Honkala

Tarja Honkala

-Kasviproteiinit lautasen keskellä

Marja-Liisa Laitinen

Marja-Liisa Laitinen

-Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu

-eKeittiö tulee, mutta mitä se tarkoittaa?

Olemme Tuottava ja tehokas ammattikeittiö -hankkeessa kehittäneet ammattikeittiöiden työprosesseja

Tiina Tuovinen

Tiina Tuovinen

-Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu

-eKeittiö tulee, mutta mitä se tarkoittaa?

Olemme Tuottava ja tehokas ammattikeittiö -hankkeessa kehittäneet ammattikeittiöiden työprosesseja

Pasi Tuominen

Pasi Tuominen

Tulevaisuuden ruokailun monet aistit

Haaga-Helia ammattikorkeakoulu

The Box -hanke ja tulevaisuuden teknologioiden hyödyntäminen